不吃辣椒不革命

我倒是愛吃辣的，但腸胃卻受不了。吃過最辣的一次是在四川朋友的家中，那些涼菜絕對沒有一點鮮紅，還記得一碟是黑、一碟是深棕色，跟辣似乎拉不上任何關係。當時我還想：「以往吃過最辣的東西都是布滿紅油，我想這些應該不辣吧！」

放心地左夾一些，右夾一些，然後跟白飯一同放進口中。「屌！嘩！仆街！」（對不起，這切切實實是當刻在心中說中來的四個字。）我不能吐出來，因為這不只是禮貌，也是我個人的原則。祖母在我小時常說，多麼的不好吃也要吃下，那是食物來呀！當然，你也會明白他們用心弄菜，絕對不希望你在他們面前吐出來。反正吃辣不會死，就吃吧！

不吃由自可，一食成肚火。絕非怒火，是辣的火，就如喝烈酒一樣，由口辣到肚子。朋友完來正看著我吃，看到我能吞下，就以為我能吃辣，為我再添。「這些都是很辣的，你這個廣東人都能吃下去，你愛吃辣嗎？我還怕你不能吃。」我張開已辣得紅腫的口說：「可以呀！」當然心想：「算吧！你們即管來，一不吃二不休。」

那晚我在坐廁上一小時，不斷喝暖水，也不斷抹後門，更曾覺得要是辣死反而更好，現在比死更難受。

近期我在想，四川人、湖南人跟廣東人有啥分別，為何他們都能吃辣。找一個四川人問，他說：「我們自小就吃，吃得腸胃都習慣了，便沒有問題。來香港多年，很少吃辣，現在吃都會拉肚子。受不了。」原來能吃辣都是操練得來的。自此，在家弄菜都放點辣椒，希望能挑戰自己的吃辣能力。

毛澤東說過：「不吃辣椒不革命」。我應該難以搞出什麼革命來，就算有能力，還是先為自己的肚子搞一場革命。

先天與後天

某一些人對某方面特別有感知，像是音樂、美學、空間、顏色等。他們可以不花什麼時間，便很快找到有關問題的答案，不用怎麼用心去想的。

我曾嘗試過去學音樂，當時我很花時間精神用功學習，但總是學不會。我身邊的朋友很多都會玩樂器，沒有學過鼓的一個朋友，坐在鼓上隨意地打，都打出比我更好、更有節奏感的音樂來，我盡了力也只能跟齊拍子，但變化不多，聽起來比用電腦鼓機編出來的更生硬。

多年前曾花錢做了一個IQ Test，發現我的強項是空間構思，例如玩倉庫番、泊車扭呔、建築等。這方面較強的人可以不看實物，單看從不同方向繪畫出來的平面圖，幻想立體的實物出來。說真的，我開車時，經常幻想內燃機如何轉動，轉排檔時齒輪如何移位等。想起來，我以前玩「夾公仔」也較其他同學強，當挑選了機會較高的公仔機，通常兩次便能將公仔夾出來。

小孩了還未被社會化，但很多男孩子在一、兩歲時都會挑槍、車來玩；女孩就玩公仔。我想這些傾向也是先天的。

不過有一些技能就是後天的，就如計數，就是我的空間感較強，在幾何的得分較高，但我還是要多練習才行，只是學習所需的時間較短。我認為寫作也是，或許有人先天對顏色較敏感，但你還未能熟練地運用文字前，你還無法將如畫的風景細緻地描寫出來；拍攝者，也要掌握好快門、光圈、光線、構圖等基本知識，才能將豐富顏的畫面凍結到菲林／感光器之上。

上文提及到音樂的感知，就算你有，你始終也要利用樂器來將你腦內所想的概念表達出來，那對樂器的運用還是後天的。你必須通過不斷練習，才能駕輕就熟地將你腦內的旋律演奏出來。因此，有些人先天對音樂有感知，雖然鋼琴只有三、四級，但他卻可以用鋼琴作曲；有些人已考完了演奏級，但卻只能跟譜彈，無法自己創作悅耳的旋律。

不過，有一些長處，我真的不知道是先天還是後天，例如領導、管理、買賣。我直覺認為這些是後天的，但有些人對有關題目總是提不起勁，又令我懷疑自己的直覺。若有意見，請分享吧！

若真的能投胎，我很希望下世能夠對音樂有更強的感知。

少年王晶 - 明周

世事總有很多巧合。不過，當出現了，你才有這樣的感覺，要不然，正常的人總不會想一些「不巧合」的事來。

我記得我接近從來不看《明報周刊》，對上一次看這本我認為是「老女人」雜誌，已是初中時在理髮店，沒有選擇下，無聊地拿來看廣告的事。今早走到Pacific Coffee，像是神推鬼擁地，我在雜誌架拿起了《明周》。說是神推鬼擁，是因為我沒有看這本雜刊的習慣，而該期的封面亦不吸引，我似乎是完全沒有理由地挑了這本雜誌來看。

翻l書的第一秒，又是先看廣告，這近乎是職業病的動作。對！無論我看什麼雜誌，我都是先看廣告的。看罷廣告後，我才隨意亂翻，突然看到「票房之王」王晶一張年青時跟他老爸拍下的照片。王晶是我其中一個極崇拜的人，這張照片令我的手不其然地作出反應，阻止書頁繼續翻後。

先看是誰撰文。噢！我有沒有看錯？的確沒有，原來是王晶自已。沒有這樣巧合的事吧？！接近從來不看《明周》的我，居然讓我看到他的文章。

近期已少買雜誌，但我現在每星期，都會至少買這一本「老女人」雜誌，看看王晶撰寫的專欄《少年王晶》。